大家好，今天给大家分享猪脚炖红枣有什么功效，一起来看看吧。

女儿在家时，自己天天很忙，照顾孩子的一日三餐，现在女儿住校不在家，自己的生活没有那么忙碌了，做做饭，去老爸那看看，收拾完家，看看书、看看电视剧，打发下时光。周六日会去美容院做做美容，让自己也美美哒。爱美是每个女人的天性。自己除了按时做美容外，在饮食上也会给自己调理的。尤其在冬季，外面干冷，风沙大，屋里是暖气，温度达到24-25度，整天开着窗户和加湿器，皮肤也会干干的，应该多喝汤水，孩子在学校也很少喝汤，只有回家给她多喝了。特地给她炖上一锅红枣猪手汤，让她也美美的。猪蹄含有丰富的胶原蛋白，能滋润皮肤，增加皮肤的持水功能，使皮肤变得水润而富有光泽。特别适合我和女儿哈！

原料：猪蹄 枸杞 红枣 薏米

葱 姜 盐 料酒 香菜

做法：

1、红枣洗净，去核；枸杞洗净；薏米淘洗干净，用清水泡透，捞出。

2、将猪蹄收拾干净，切成块。

3、把切成块的猪蹄，放入加了料酒的温水中汆至水开，撇去浮沫，捞出。

4、把汆烫好的猪蹄放入电炖锅中，加入葱、姜片、红枣、薏米、枸杞，大火烧开，烹入料酒，转小火，加盐，再煮40分钟，撒上香菜末即可。

煲这道汤要注意以下5点：

1、红枣要去掉枣核，以方便食用，而且枣核性燥，味道发酸，不去掉会影响汤的口味。

2、汆猪蹄的时候要加入料酒，以便去除腥味。

3、此烫煲至用筷子能轻松地插入猪蹄中，切肉烂离骨，即可关火。

4、炖汤的时候要用老姜，老姜炖汤更滋补，风味也更佳。

5、煲汤的关键还有所用的水，好用滤过的水。现在家用自来水的质量非常糟糕，不仅有氯气味，还有重金属对人身体不好，而且影响汤的口感，有条件的可以安个净水器，没条件的可以像我一样买个滤水壶，可以优化水质，减少氯气、杂质、水垢和重金属，不仅在饮水方面放心，而且放到家里的任何角落，一点也不占地方。

关于滤水壶，我还想多说几句，爱美的女士，用过滤后的水洗脸，脸部很光滑的，美容院都是用的纯净水或过滤水！

以上就是猪脚炖红枣有什么功效的内容分享，希望对大家有用。